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当店について

南北海道の美味しいお⽶をみなさまへ

おいべぇの拠点、北海道函館市がある道南地方。
稲が好む涼しい気候と豊かな自然に抱かれた土地で
まるで子供を育てるように、
ひたすらいい米づくりに力を注ぐ農家さんたち…
彼らに代わってこの魅力を
発信することはできないだろうか?
そんな想いから、僕たち自身、お客様と農家さんに
しっかり向き合う覚悟を込めて
「おいべぇ」はスタートしました。